Des balades sont prévues pour 2025. Elles concerneront, les plantes sauvages médicinales et alimentaires. Une première en mars 2025,sera plus particulièrement sur les bourgeons; d'autres dans l'Avallonnais, le Vézelien ainsi qu' à Quarré les Tombes, suivront accompagnées d'une dégustation gratuite (aux plantes sauvages vues et évoquées) en fin de balade.
Rencontre avec de biens singuliers personnages du Moyen Age à la Révolution. Visite aux lanternes. Voir l'article Découvertes de plantes sauvages alimentaires et médicinales suivie d'une dégustation gourmande à base de plantes réalisée par le chef de l'auberge de l'Âtre aux Lavaults (89) près de Quarré les Tombes. Balade Découverte de plantes sauvages alimentaires et médicinales avec dégustation offerte en fin de balade.